Créer des cantines participatives en quartiers défavorisés

Chers difteurs,

Le 16 novembre 2024, Les Petites Cantines de Bagnolet ont ouvert leurs portes !

 

Une véritable célébration pour Anne, Jean-Marc, Yann, Maria et toute l’équipe, qui ont porté ce projet avec détermination et passion.

Pour nous, chaque nouvelle cantine est bien plus qu'une ouverture : c’est l'aboutissement d'un travail acharné, d’une équipe qui a su relever les défis, se remettre en question et, surtout, ne jamais perdre de vue son rêve. Bravo à eux pour cette belle leçon d’engagement ! 👏

Dès aujourd’hui, retrouvez à Bagnolet les ingrédients phares de la recette Petite Cantine :

🍲 Des repas savoureux

🤗 Des moments de partage inoubliables

😊 Une équipe prête à vous accueillir avec le sourire !

📍 Où ? 85 Rue Sadi Carnot, Bagnolet

⏰ Quand ? Tous les midis, du mardi au vendredi

Bravo à toute l'équipe pour cet aboutissement ! Et un grand merci à vous, chers difteurs, pour votre précieux soutien et vos dons ✨

Chers difteurs,

Nous sommes fiers et honorés d’avoir été sélectionnés parmi 225 projets engagés qui font bouger les lignes de l’alimentation en France. 🚀

Recevoir ce prix dans la catégorie Solidaire aux côtés d’initiatives inspirantes est une belle reconnaissance du pouvoir du repas pour tisser du lien, lutter contre l’isolement et rendre l’alimentation plus inclusive et conviviale. ❤️

Un immense merci au jury d’exception et aux organisateurs de Futures Food, Service Compris et Sirha Food pour cette mise en lumière. Félicitations aux autres lauréats qui œuvrent, chacun à leur manière, pour une alimentation plus responsable et durable. 🌿🔥

🙏 Et surtout, merci à vous : bénévoles, cantiniers, convives, partenaires, difteurs… Ce prix, c’est aussi le vôtre ! Ensemble, continuons à cuisiner un monde plus humain. 🍽️ 

Chers difteurs,

🌱 Retour sur les modules de formation 6 & 7 pour les porteurs de projet !

Les 3 et 4 février, les porteurs de projet de 8 territoires se sont réunis aux Petites Cantines de Villeurbanne et du Vieux Lyon pour deux journées de formation riches en apprentissages et en partage !

🔹 Jour 1 : Mobiliser et structurer l’équipe :

Ils ont approfondi leurs connaissances sur la pérennisation de l’engagement de l’équipe bénévole, sur la posture employeur, les responsabilités… Cette journée rime avec : anticipation !

🔹 Jour 2 : Piloter et structurer sa cantine :

Des conseils précieux pour bien préparer l’ouverture de sa cantine. Grâce à l’expérience de Zoé Pellini, responsable de cantine à Oullins, l’équipe a même pu expérimenter un atelier de cuisine et bénéficier d’un retour d’expérience concret ! 

Les projets du Forez, Bordeaux, Villefranche, Romans, Mulhouse, La Réunion, Brignais, et Tassin ont pu avancer ensemble vers la concrétisation de leur cantine ! 🚀

✨ Ils en parlent mieux que nous :

📢 « Très contente d’approfondir et d’aller en détails ! »

📢 « J’ai passé deux jours géniaux, on repart avec toutes les clés en main. »

📢 « Un plongeon dans le concret, hâte de mettre tout ça en application ! » 

📢 « Ce temps-là est un tournant dans notre projet ! » 

Bravo à tous pour votre engagement ! 💚 On a hâte de voir ces belles initiatives prendre vie ! 

La semaine dernière, 4 équipes de 4 territoires différents se sont retrouvés à Les Petites Cantines Vieux Lyon pour suivre deux journées intenses de formation :
🔹 Une journée dédiée à la "Gouvernance partagée et intelligence collective" :
Apprendre à collaborer, à révéler les talents de chacun et à prendre des décisions ensemble, voilà ce qui nous permet de bâtir une communauté forte et unie. Ces moments partagés ont été riches en échanges et en apprentissages.
🔹 Une journée pour apprendre à "Préparer l’ouverture et les bonnes pratiques" :
Des enseignements précieux sur la pérennisation de l'engagement ou encore la posture employeur.
Les projets de Les Petites Cantines Bagnolet (qui ouvrira bientôt !) et Les Petites Cantines Villefranche-sur-Saône, et les tiers-lieux Rouans - Campus Fertile et AU TIERS LIEU à Senlis ont pu approfondir leurs connaissances, dans une ambiance d’apprentissage collectif.
Des moments précieux, dont nos participants parlent le mieux :
✨ “On a pu se rassurer avec les bonnes pratiques et avoir tous les outils nécessaires”
✨ “C’est possible, ça marche, et voir les gens en vrai, ça motive encore plus !”
✨ “Rencontrer d’autres porteurs de projets et bénéficier de leur expertise, c’est enrichissant” 
Un immense merci aux participants et aux formateurs pour leur engagement et leur enthousiasme ! 
Nous avons hâte de voir grandir ces projets et de partager cette belle aventure avec vous ! 

Julie Van Ossel, journaliste et créatrice du podcast "La Recette", est venue s'installer aux tables des Petites Cantines ! 🍽️ 
Après sa rencontre avec notre co-fondatrice Diane Dupré la Tour, elle a pu se plonger dans l'univers et l'histoire de notre projet. C'est là que lui est venue l'idée de réaliser 4 épisodes à écouter cet été. Vous pouvez y entendre Diane, des convives, des responsables de cantines, des témoignages sincères à l'image des Petites Cantines.🫶 
Comment transformer une épreuve de vie en un projet à impact? 
Quel est le rôle du repas dans la construction de nos relations? 
Comment un restaurant de quartier peut réussir à bouleverser les codes de notre société? 
Ce sont toutes les questions que l'on se pose au fil des épisodes, qui vous aideront à mieux comprendre le rôle central des Petites Cantines dans la création de liens sociaux et la solidarité de proximité.🪢
Pour l'écouter, c'est ici 👉 https://smartlink.ausha.co/la-recette/extrait-diane-dupre-la-tour-celle-qui-donne-le-gout-des-autres
À travers ces quatre épisodes, Julie Van Ossel explore avec sensibilité et profondeur les coulisses des Petites Cantines.🥄 

Merci à elle pour son investissement et cette mise à l'honneur. ✨

Nous avons récemment conclu notre événement annuel, La Rencontre des salarié.es 2024. Pendant ces trois jours, nos Maîtresses de Maison, Responsables de Cantine et membres de l'équipe support se sont réunis pour partager, échanger et se former. 🤝
Entre ateliers pratiques sur la gestion de projets, sessions de mutualisation d'outils et partage d'expérience, ces journées étaient placées sous le signe de la collaboration et de l'inspiration. 
Cette rencontre a été une occasion exceptionnelle de renforcer les liens, d'échanger des pratiques et de se former ensemble. Après une année chargée, il était essentiel de se retrouver, de se ressourcer et de préparer ensemble l'avenir des Petites Cantines. Les discussions enrichissantes et les moments de convivialité ont été des temps forts, rappelant l'importance de notre mission et de notre communauté. 👏
Merci à toutes et à tous pour votre participation active et votre engagement. Ensemble, nous continuons à construire des cantines chaleureuses et inclusives !
Et un merci spécial à Héloïse de Bokay pour l'organisation et l'animation de ces moments 🫶 

Nous avons vécu un week-end inspirant lors de notre séminaire annuel des Petites Cantines ! Administrateurs, Responsables de Cantine, Maîtres et Maîtresses de Maison, porteurs de projets : nous étions réunis pour explorer ensemble les thèmes de "Fragilités et Robustesse".
💡 Cette rencontre stratégique a été l'occasion de discuter de notre modèle économique et de lancer les réflexions sur le parcours et le bien être de nos administrateurs. Ensemble, nous avons voté pour les grandes orientations à suivre.
Voici ce que certains participants ont partagé à l'issue de ce séminaire au vert :
🌸 Vanessa : "J'ai pu mettre des visages sur des noms et mieux comprendre le fonctionnement du réseau. J'ai fait de belles rencontres, je repars dans ma tête sereine et dans mon cœur en joie."
🍲 Julie : "J'ai l'impression d'avoir vécu l'expérience d'un repas aux Petites Cantines : je suis arrivée timide et je repars nourrie dans tous les sens du terme."
🌟 Zoé : "Je me sens toujours autant connectée à un collectif qui a du sens pour moi et malgré le changement d'échelle, on garde notre ADN et on a de quoi en être fier."
🤝 Natacha : "Je me suis pris une claque. J'ai été très touchée par tous ces échanges. Je suis arrivée en stage pour une mission drive et j'ai eu l'impression d'appartenir à quelque chose même si je suis là depuis pas longtemps."
Merci à tous nos Captains, grâce à qui nous pouvons continuer d'animer cette grande communauté des Petites Cantines ! On a déjà hâte à l’année prochaine ! 🌱 

"Comme à la Maison" c'est le titre du premier livre de Diane Dupré la Tour, la cofondatrice des Petites Cantines ! 
Ce récit touchant vous plonge dans une histoire personnelle de résilience et d'espoir, de la perte à la création. Découvrez y l'histoire de la naissance des Petites Cantines, nées d'un profond désir de connexion et de partage, ainsi que les récits percutants de plusieurs convives. Ce livre vous fera rire, pleurer et ressentir toutes les émotions qui nourrissent l'âme. 🍽️💖
Bravo à Diane pour cette authenticité, et un grand merci à elle et à Etienne THOUVENOT pour avoir porté cette vision avec tant de conviction, depuis leur première rencontre à la pizzeria jusqu'à l'ouverture de la 14ème cantine.
Un livre à partager sans modération ! 📖

C'est la 14ème ! 
Les Petites Cantines Bruz (près de Rennes) ont ouvert leurs portes le jeudi 2 mai 2024 !
Après plusieurs années de recherche de local, de recherche de fonds, d'organisations d'évènements éphémères et, ces derniers mois, de travaux, les convives peuvent enfin se retrouver dans un lieu fixe plusieurs fois par semaine. Depuis l'ouverture, chaque jour, l'équipe de la cantine et les convives bénévoles s'activent pour confectionner de bons repas aux habitants du quartier. 
Bravo aux porteurs de projets et à tous les bénévoles !